Copinhos de brigadeiro de colher ou bicho de pé são ou não são o melhor da festa? Fala a verdade... Quem é que não fica esperando a hora de atacar os docinhos? Hummm...
Hoje vamos mostrar como preparar essas delícias!
Para preparar o brigadeiro mole você vai precisar de:
- 400 gramas de leite condensado
- 50 gramas de margarina
- 50 gramas de chocolate em pó
- 20 gramas de licor de cacau
- 50 gramas de gemas peneiradas
Coloque tudo em uma panela e deixe em fogo forte até ferver. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Despeje em copinhos de plástico e deixe esfriar. A massa não deve ficar com o ponto do brigadeiro tradicional, mas mais mole.
Para o bicho de pé você vai precisar de:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de gelatina sabor morango
Misture o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até ferver. Mexa sempre. Acrescente o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela. Despeje nos copinhos e deixe esfriar.
Você ainda pode decorar com granulado, açúcar cristal, bolinhas de chocolate, confete...
A Barra Doce tem diversas opções de copinhos para você deixar os docinhos ainda mais charmosos. E a ideia vale também para cajuzinhos e mousses... Além de lindas, as porções individuais são fáceis de comer e de servir, não é?
*
Atenção para a lista de compras:
- Copinhos
- Colherzinhas
- Leite condensado
- Manteiga ou margarina
- Chocolate em pó
- Licor de cacau
- Gemas
- Gelatina de morango
- Confeitos
Fonte: Cyber Cook
